Etirements, accupressions, pétrissages, le lomi-lomi consiste en une succession de gestes visant à améliorer le bien être de la personne massée. Les soins prodigués pendant ce massage trouvent leur caractéristiques particulières dans le fameux "loving touch" :
un toucher unique, enveloppant et rassurant, une harmonie de gestes faites de grâce et de fluidité propre à la culture hawaïenne.
Avec l'utilisation des mains, mais également des coudes, des avant bras et des poings, ce massage ne manque pas de tonus pour soulager les douleurs du corps.